CAPRIL SALTO DO PANEMA

QUEIJO DE CABRA PREMIADO E HOSPEDAGEM EM PARAÍSO ECOLÓGICO

Venha se hospedar em nosso paraíso ecológico, onde produzimos queijo de cabra premiado, feito artesanalmente.

ONDE COMPRAR

Onde comprar nossos queijos? Em representantes do mercado de alimentação saudável: armazéns, empórios, mercados e lojas online: conheça nossos parceiros!

ONDE COMPRAR

O QUEIJO CAPRINO ROMANO

O queijo Caprino Romano é um clássico da nossa queijaria e uma preciosidade do mercado de alimentação saudável, que exige 8 meses de maturação até chegar à sua mesa. Um queijo de cabra premiado internacionalmente.

O CAPRINO ROMANO

POUSADA PREMIUM

Venha com sua famíla visitar nossa pousada com hospedagem em paraíso ecológico onde criamos nossas cabras. Lazer e conforto sem igual!

CONHEÇA NOSSA POUSADA

QUALIDADE CERTIFICADA

Nossos queijos agora possuem o Selo Arte, conferido pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo. São produzidos em Salto Grande, na região de Ourinhos.

Saiba mais sobre o Selo Arte

PREMIAÇÕES NACIONAIS E INTERNACIONAIS

Já conquistamos 11 medalhas em concursos nacionais e internacionais. É o nosso queijo de cabra premiado por onde passa!

Saiba mais sobre as premiações

NOSSOS queijos de cabra

Queijo tipo Boursin "em bolinhas" temperado com azeite e ervas finas

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com azeitonas (verdes ou pretas)

Nossa receita tradicional, inspirada no famoso Boursin temperado francês, um produto icônico do mercado de alimentação saudável. Bolinhas de queijo cremoso, mergulhados em azeite e temperadas com ervas finas. Mais um queijo de cabra premiado da nossa queijaria.

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com azeitonas (verdes ou pretas)

Receita pouco comum de queijo tipo Boursin, aqui com duas variedades que fazem muito sucesso: temperado com azeitonas pretas e temperado com azeitonas verdes. Mais um queijo de cabra premiado da nossa queijaria.

Queijo tipo Boursin cremoso tradicional

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com azeitonas (verdes ou pretas)

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com cebola e alho

Receita tradicional, sem temperos. Crie seu próprio sabor ao temperar do seu jeitinho ou inclua essa delícia como recheio das suas massas. Simples e sofisticado. Mais um queijo de cabra premiado da nossa queijaria.

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com cebola e alho

A combinação de cebola e alho fisga os amantes do tempero caseiro brasileiro. Um dos favoritos dos nossos clientes, marcante em sabor e aroma. Mais um queijo de cabra premiado da nossa queijaria.

Queijo tipo Chevrotin

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com cebola e alho

Queijo tipo Caprino Romano

Queijo maturado por 21 dias, atrai a atenção de todos por sua maciez na consistência e sabor suave. Ótima opção para servir como aperitivo ao receber os amigos, no café-da-manhã ou no lanche da tarde! Mais um queijo de cabra premiado da nossa queijaria.

Queijo tipo Caprino Romano

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com cebola e alho

Queijo tipo Caprino Romano

Queijo maturado por 8 meses, pode ser servido em pedaços como um aperitivo ou ralado em saladas, sopas e risotos. Nosso queijo com personalidade forte e multipremiado internacionalmente! O queijo de cabra premiado com as maiores distinções internacionais da nossa queijaria.

Queijo tipo Feta

O queijo Feta é conhecido por sua textura macia e cremosa, com uma pitada de salinidade que lhe confere um sabor marcante e irresistível. Apresenta uma cor branca e uniforme, e uma consistência úmida e levemente esfareladiça. Aproveite e sdesfrute de uma hospedagem em paraíso ecológico

BENEFÍCIOS DO QUEIJO DE CABRA À SUA SAÚDE

Xícara branca com café e canela em pau, torradas com queijo cremoso de cabra.

O queijo é um alimento apreciado em todo o mundo, e existem diversas variedades e tipos disponíveis para os amantes dessa iguaria. Entre as opções populares, destacam-se o queijo de cabra e o queijo de vaca. Você conhece as vantagens do queijo de cabra para a saúde humana? O nosso queijo de cabra premiado internacionalmente.

Salada de folhas verdes, cebola roxa e bolinhas de queijo de cabra

Digestibilidade e intolerância à lactose

Uma das principais vantagens do queijo de cabra em relação ao queijo de vaca é a sua digestibilidade. O queijo de cabra contém menor quantidade de caseína alfa-s1, uma proteína conhecida por ser difícil de digerir para algumas pessoas. Além disso, o queijo de cabra possui menor teor de lactose do que o queijo de vaca, tornando-o uma opção mais adequada para aqueles com intolerância à lactose. Aproveite e conheça nossa hospedagem em paraíso ecológico

Caldo marrom em tigela preta, com lascas de queijo caprino romano

Teor de gordura e calorias

O queijo de cabra geralmente contém menos gordura do que o queijo de vaca. Enquanto o queijo de vaca pode ter um teor de gordura mais elevado, o queijo de cabra apresenta uma menor proporção de gordura saturada. Além disso, o queijo de cabra tende a ser mais baixo em calorias, o que o torna uma opção atraente para aqueles que estão em busca de uma alimentação equilibrada ou que desejam controlar o peso. Ficamos na região de Ourinhos, interior de São Paulo.

Entrada elegante com bolinhas de queijo de cabra Boursin, rodelas de cebola roxa e folhas pequenas

Perfil nutricional

O queijo de cabra é rico em nutrientes essenciais para a saúde humana. Ele é uma excelente fonte de proteínas, fornecendo aminoácidos necessários para a construção e reparo dos tecidos do corpo. Além disso, o queijo de cabra é uma boa fonte de cálcio, mineral fundamental para a saúde óssea e dentária. Também contém vitamina A, vitamina D, vitamina B12 e riboflavina, que são importantes para diversas funções do organismo. O nosso queijo de cabra premiado internacionalmente!

Generosa porção de peito de frango com queijo de cabra derratido e flores comestíveis.

Digestão e absorção de nutrientes

A presença de ácidos graxos de cadeia média no queijo de cabra pode facilitar a digestão e a absorção de nutrientes. Esses ácidos graxos são rapidamente metabolizados pelo organismo, fornecendo uma fonte de energia de fácil assimilação. Essa propriedade pode ser particularmente benéfica para pessoas com problemas digestivos ou dificuldades na absorção de gorduras.

Duas fatias de pão tostado, com genorosa porção de queijo de cabra derretido e geléia vermelha.

Menor teor de alergênicos

Comparado ao queijo de vaca, o queijo de cabra é menos alergênico. As proteínas presentes no leite de cabra têm uma estrutura diferente das proteínas do leite de vaca, o que pode reduzir a probabilidade de desencadear reações alérgicas em algumas pessoas. No entanto, vale ressaltar que alergias alimentares individuais podem variar, e é importante consultar um médico se houver suspeita de alergia ao leite de cabra. Aproveite e conheça nosso capril com a hospedagem em paraíso ecológico!

Salada de folhas verdes com cebola roxa e bolinhas de queijo de cabra Boursin

Em suma, o queijo de cabra é imbatível

O queijo de cabra oferece diversas vantagens para a saúde humana em comparação ao queijo de vaca. Sua digestibilidade melhor, menor teor de lactose, perfil nutricional melhor, digestão e absorção de nutrientes mais fácil, além do menor potencial alergênico, fazem dele uma escolha saudável e saborosa. Ainda melhor provar um queijo de cabra premiado internacionalmente!

Entre em contato CONOSCO!

Estamos aqui para ajudar

Nossos clientes são importantes para nós. Ficaríamos contentes em receber o seu contato. Não esqueça: Vivemos queijo de cabra! Também temos hospedagem em paraíso ecológico para viver momentos inesquecíveis com sua família, em Salto Grande, na região de Ourinhos/São Paulo.

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Capril Salto do Panema

Avenida João De Oliveira Negrão 1480, Salto Grande - São Paulo,, Brazil

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Queijo tipo Boursin "em bolinhas" temperado com azeite e ervas finas

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com azeitonas (verdes ou pretas)

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com azeitonas (verdes ou pretas)

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com azeitonas (verdes ou pretas)

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com azeitonas (verdes ou pretas)

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com azeitonas (verdes ou pretas)

Queijo tipo Boursin cremoso tradicional

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com azeitonas (verdes ou pretas)

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com cebola e alho

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com cebola e alho

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com cebola e alho

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com cebola e alho

Queijo tipo Chevrotin

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com cebola e alho

Queijo tipo Caprino Romano

Queijo tipo Caprino Romano

Queijo tipo Boursin cremoso temperado com cebola e alho

Queijo tipo Caprino Romano

Queijo tipo Feta

Queijo tipo Feta

Queijo tipo Feta

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Digestibilidade e intolerância à lactose

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Digestão e absorção de nutrientes

Menor teor de alergênicos

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AS QUEIJARIAS MAIS PREMIADAS DO BRASIL

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NOSSO CAPRIL É MODELO DE SUSTENTABILIDADE

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