ROLÊ DA NATUREZA - ESTAÇÃO #07 CARAMBOLEIRA

Nossa caramboleira (Averrhoa carambola) é um encanto só e dá 2 ou 3 colheitas de frutos a cada ano!

A árvore da carambola é de crescimento lento (perene) e caracteriza-se por ter tronco curto e bastante ramificado. Possui uma forma espessa e suas folhas decíduas estão dispostas em espiral. 

Conseguem alcançar até 15 metros de altura aos 25 anos de idade. Os frutos são vistosos, com uma forma oblonga, possuem uma pele fina que varia de verde a amarelo, dependendo do grau de maturação. Quando imaturos são verdes, e atingem a cor amarela quando estão maduros e prontos para serem consumidos. 

É um fruto adstringente e suculento com sabor doce e azedo. Cortado em fatias em secção transversal o fruto tem a forma de uma estrela.